Perlunya Service Excellence di Restoran
25 January 2013
Category:
Service Excellence Views: 3,564
Comments: 0

Perlunya Service Excellence di Restoran

223306Jika anda penggemar kuliner tentu saja anda sering mengunjungi restoran favorit anda. Sudahkah anda merasa puas dengan pelayanan mereka? Jika anda memiliki restoran dan banyak pelanggan yang datang pada restoran anda, hal ini karena Service Excellence di restoran anda bagus. Pentingnya pelayanan kepada tamu sangat menentukan keberhasilan restoran anda. Jika anda melayani tamu asal-asalan saja bahkan menu yang anda sediakan kurang menarik mereka tentu saja tidak berapa lama restoran anda akan gulung tikar. Disini Service Excellence di restoran sangat penting agar anda bisa mendapatkan banyak pelanggan dan usaha anda bisa cepat berkembang.

Service Excellence di restoran adalah pelayaan yang diberikan kepada pihak restoran kepada tamu sehingga tamu benar-benar merasa puas dan ingin kembali menikmati menu restoran anda. Ketika tamu menuju restoran anda mereka pasti menginginkan pelayanan yang memuaskan saat merak menikmati menu yang anda sajikan. Dalam hal ini Service Excellence di restoran bisa berupa pelayanan yang bersifat resmi maupun pelayanan sederhana kepada tamu. Walaupun pelayanan pada restoran anda bersifat sederhana namun jika anda melakukannya dengan setulus hati pasti tamu merasa puas dengan pelayanan tersebut.

Untuk memberikan Service Excellence di restoran, bukan hanya karyawan yang harus melakukannya namun semua pihak yang terkait dengan restoran tersebut juga harus bisa memberikan Service Excellence kepada tamu. Beberapa cara untuk pelayanan terbaik bagi restoran anda diantaranya dengan menu makanan yang memiliki cita rasa khas, pelayanan saat tamu datang, saat tamu makan, dan waktu penyajian makanan. Selain itu anda juga bisa memberikan Service Excellence di restoran dengan berbagai fasilitas pendukung lainnya seperti fasilitas karaoke, tempat bermain dan fasilitas pendukung lainnya.

Saat tamu memasuki restoran pelayan segera menyambutnya dengan senyuman dan sambutan yang hangat. Ucapan selamat datang dan senyuman yang ceria membuat tamu semakin antusias terhadap restoran anda. Setelah tamu masuk, mereka bisa diarahkan pada meja makan sesuai keinginan tamu,setelah itu baru pelayan memberikan daftar menu yang disediakan restoran. Service Excellence di restoran ini sangat penting untuk karyawan pada bagian depan. Demikian juga dengan penampilan mereka saat bekerja, penampilan setiap karyawan harus rapi dan sopan. Seragam yang dikenakan pun juga harus bersih dan sederhana sehingga tidak terkesan urakan.

Selain itu customer service harus memberikan informasi yang jelas dan lengkap kepada tamu ataupun calon tamu. Saat menerima telepon customer service harus memberikan sapaan lembut dan juga memberikan jawaban terhadap pertanyaan si penelpon tersebut. Disini ucapan yang sopan dan ramah membuat tamu serasa diperhatikan dan dihormati. Service Excellence di restoran seperti di atas bisa meningkatkan bisnis restoran anda dan tentu saja omset yang anda dapatkan semakin besar.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>